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◇プロフィール◇

渡辺 麻紀

白百合女子大学 仏文科卒業。
大学在学中よりフランス料理家 上野万梨子氏のアシスタントを勤める。
氏の渡仏後 ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。
フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家として、雑誌や企業へのメニュー提案などを手掛ける。
特に、スパイスやハーブを使った料理・菓子が得意。




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